Para los niños: le Opzione per Bambini de Il Covo del Ribelle
E per i bambini? Ci sono opzioni disponibili nel menù de Il Covo del Ribelle? Anche i piccoli, grandi amanti della cucina messicana non rimarranno a stomaco vuoto, anzi! Ecco i piatti a loro dedicati che troverete nei nostri locali di Vicenza e Rosà.
BIMBO CON PEPITAS
Patatine fritte e filetti di pollo impanati e fritti serviti con maionese e ketchup
BIMBO CON BUEY
Patatine fritte e straccetti di manzo saltati in padella con olio e sale, serviti con maionese e ketchup
BIMBO BURGER
Hamburger servito con pane, formaggio, patatine fritte, maionese e ketchup
A la Parrilla: Tutte le Proposte de Il Covo del Ribelle
Voglia di… Specialità della tradizione messicana alla griglia?!
Ci pensa Il Covo del Ribelle a soddisfarvi con proposte ricche di gusto e sapore. Ecco cosa troverete nel nostro menù:
ARRACHERA
È il nome che si dà in Messico ad un particolare taglio di carne di manzo. Viene prima grigliata e poi servita con una salsa chimichurri, accompagnata da una purea al chile chipotle, verdure spadellate e patate fritte. Tortillas e salse a parte.
COVO BURGER
Pane artigianale e 100% carne di Sorana serviti con pomodoro, formaggio, cipolla, lattuga e maionese. Accompagnati da patatine fritte e salsa BBQ.
COSTILLAS DE PUERCO
Costine di maiale grigliate con salsa BBQ. Servite con purea al chile chipotle e patatine fritte.
MEXICAN BURGER
Pane artigianale aromatizzato al chile chipotle e hamburger leggermente piccante preparato con 100% carne di Sorana, cipolla, coriandolo e chipotle serviti con pomodoro, formaggio, cipolla e guacamole fresca. Accompagnato da papas fritas aromatizzate e salsa BBQ.
SOLOMILLO DE BUEY
Filetto d’Angus (225 g circa) grigliato e servito su una ghisa bollente, accompagnato da papas rancheras, fagioli neri messicani, cipolla speziata, tortillas e salse.
Vi aspettiamo nei nostri locali di Vicenza e Rosà!

